Karczochy, po wlosku Carciofi. Intrugujace warzywa-kwiaty.
Sycylijczycy w miescie Cerda swietuja Festiwal Karchocha, 25 kwietnia, nie moge sie juz doczekac!
Tymczasem, w miescie Caltanisetta, Giovana czestuje nas kieliszkiem Averno - digestivo z karczochow!
 |
| Na Ballaro, pobliskim targu, mozna kupic gotowane karczochy, prosto z gara |
 |
| Najpierw obieramy ostre i twarde liscie |
 |
| Wyciagamy te malenkie, klujace z srodka |
 |
| Gotowy do nadziania |
 |
| Carciofi Alla Romana - karczochy po rzymsku, z faszerowane pasta z pietruszki i swiezej miety. Pyszne! |
 |
| Pasta Alla Michal - z karczochami |
Tymczasem, w miescie Caltanisetta, Giovana czestuje nas kieliszkiem Averno - digestivo z karczochow!
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz