Klara and Gabi Place

Jak wazne sa miejsca, ktore sprawiaja, ze czujemy sie jak w domu, nawet wtedy kiedy jestesmy setki kilometrow od miejsc i ludzi, ktore tak dobrze znamy. Kiedy zima dobiegala konca, padal niekonczacy sie deszcz, a silny, morski wiatr lamal kolejne parasolki, wcale nie bylo nam latwo zyc na tej wymarzonej wyspie. W domu chlod, w ludziach chlod, w nas chlod. 

Wtedy to miejsce - dom Klary i Gabiego, byl naszym sloneczym i cieplym miejscem. Z otwartymi drzwiami, z otwartmi sercami, gospodarze tego miejsca witali nas tak czesto, jak tylko chcileismy. Pomaranczowe sciany w pokoju goscinnym i ustawiona na stole wielka misa z owocami, rozjasnialy pochmurne dni. 

W kuchni, razem z Klara, poznawalismy tajniki sycylijskiej kuchni. Wspolne gotowanie, jak zwykle w naszym zyciu, to najprzyjemniejsza forma spedzania czasu razem z przyjaciolmi. 

Klara, Gabi - dziekujemy:)

Sycylijskie pesto z natki kopru wloskiego. 

Gabi - dobry kompan do wspolnego ucztowania:)

Karchochy nadziewana bulka tarta, z orzeszkami piniowymi i malymi, bardzo wysuszonymi rodzynkami - pinoli e uvetta. Sycylijczycy uwielbiaja bylke tarta, i uzywaja je wszedzie, gdzie tylko sie da. 

Canelloni nadziewane szpinakiem i ricotta.

Z Klara

Zabnica w sosie pomidorowym. Wyjatkowe danie. 

Po obiedzie, kawa w Passticeria Cappello, a w niej Dolce Cigarettes - slodkie papierosy, nadziewane ricotta. 

Zimowe rozrywki. Ja w swetrze z silandzkiej welny, ktory kupilam na miejscowym targu, w akcie despreacji i zmeczenia ciaglym  zimnem. 

Gian Franco gotuje - hiszpanska paella z owocami morza. 

Dixit w miedzynarodowym gronie:)

Jest i moj partner do gry w lapki - duch rywalizacji rodem z przerw w szkole podstawowej. Wewnetrzne Dzieci bardzo ucieszone:) "Popatrz jak ladnie..." Juz nawet nie pamietam kto mnie nauczycl tej gry, ale pamietam, ze gralam w nia w najdalszych miejscach: w himalajskiej wiosce, w nowozelandzkim parku narodowym, w nepalskiej rodzinie, a teraz w sycylijskim, bardzo goscinnym domu.

Klara prowadzi w swoim domu bed & breakfast "Zyz". Polecamy to miejsce: piekne, klimatyczne pokoje, pyszna kawa o poranku, a przede wszystkim cieplo bijace od usmiechnietej Klary.
Zapraszmy na strone "Zyz":http://www.zyzbb.com